1.蜂蜜柠檬水:柠檬1,蜂蜜300ml、水适当。
用盐水洗净柠檬,切成片。
(相关资料图)
找一个有盖子的玻璃瓶,把一块柠檬片放进玻璃瓶里。
每放一片柠檬片,加入一勺蜂蜜密封。
二、冰糖柠檬膏:柠檬适宜,清水100ml、盐3克,冰糖100克。
鲜柠檬适宜,倒入清水、盐、手洗蜡,柠檬切片备用。
将水、冰糖、柠檬片倒入锅中。
大火煮至粘稠。
3.柠檬果脯:7个柠檬,350克白糖,250克清水,少量盐。
柠檬放一点盐,把表面的果蜡洗掉,切成片,去掉里面的种子。
将糖、盐放入锅中,然后将柠檬片放入锅中煮一至两分钟,取出沥干。
将柠檬片直接倒入锅中,加入白糖、清水,开文火慢煮。
直到糖水变得粘稠,取出柠檬片。
将柠檬片直接放入烤盘中,送入预热烤箱,90度120分钟即可。
柠檬,是双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,又称柠檬果、洋柠檬、益母果等。小树,枝少刺或趋于无刺,嫩叶和花蕾深紫色,叶厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。椭圆形或卵形,果皮厚,一般粗糙,柠檬黄,果汁酸甚至酸,种子小,卵形,尖端;皮肤光滑,子叶乳白色,一般单一或多胚胎。花期4-5月,果期9-11月。
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